Kalium – stor betydning for væskebalancen

Der findes ingen officiel anbefalet daglig tilførsel (ADT) for kalium.

Eksempler på funktioner

Kalium bidrager til:

• normal muskel- og nervefunktion
• bevarelse af et normalt blodtryk.

Vigtig for cellernes væskebalance, nerver, hjerte og tarmperistaltik.

Eksempler på mangelsymptomer

Træthed, hudproblemer, vandladningsproblemer.

Kilder

Du kan se kilder i kosten her. Det er bedst at vælge de vegetabilske kilder fra listen.

Eksempler på vegetabilske kilder: Sojabønner, hvide bønner, brune bønner, pistacienød, mungbønner, abrikos, tørret, figen, tørret, yams, kikærter, rosin, hasselnød, mandel, jordnød, linser, dadel, tørret, pastinak, pinjefrø, kørvel, persillerod, jordskok, cashewnød, paranød, solsikkefrø, bambusskud, rosenkål, valnød, spinat, selleri, rugkerner, sveske, sesamfrø, artiskok, avocado, broccoli, kartoffel, kålrabi, pecannød, hvedekerner, havregryn, passionsfrugt, banan, solbær, kiwi, kokosnød, rødbede, byggryn, blomkål, linsespirer, hovedsalat, bladselleri, endivie salat, gulerod.

Kosttilskud

Kosttilskud kun med kalium indeholder ofte 100 – 250 mg per tablet.

Multivitaminer med mineraler indeholder sjældent kalium.

Andet

Sukker, salt og raffinerede fødevarer hæmmer udnyttelsen.